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牛丼屋のアルバイトは、手際のよい人やお客さんのクレームにも落ち着いて対応できる人、注文をきちんと覚えることができる人などが向いていると言われています。牛丼屋での最初のお仕事は、皿洗いや後片付けです。それから注文を聞いたり、水を出したり、牛丼を提供したりという接客の仕事になります。慣れてくると調理場で、牛丼や定食を調理したりすることもあるでしょう。
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